Sup Merah Sederhana

By | March 1, 2019

Bahan-bahan

  1. 100 gr fillet ayam,potong dadu
  2. 2 bh sosis ayam,potong2
  3. 2 bh wortel,potong2
  4. 1/2 bh bawang bombai,cincang kasar
  5. 2 bh tomat matang blender dengan sedikit air,ambil sarinya
  6. Secukupnya air
  7. 1 sdm margarin
  8. Bumbu halus:
  9. 4 bh bawang putih
  10. 1 sdt merica
  11. Sedikit pala
  12. Bahan pelengkap:
  13. 3 sdm saus tomat (selera)
  14. 1 sdm kecap asin
  15. Secukupnya garam dan gula pasir
  16. 1 btg daun seledri

Langkah

  1. Tumis bumbu halus dengan margarin sampai harum,masukkkan fillet ayam,beri air,masak hingga mendidih  
  2. Masukkan wortel,tunggu sampai setengah matang baru masukkan semua sisa bahan,juga bahan pelengkap kecuali seledri.tes rasa.  
  3. Masak hingga hampir matang,baru masukkan seledri,matikan api.  
  4. Sup merah siap dihidangkan selagi hangat.
Category: Sup

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *