Bakwan Jagung

By | February 2, 2019

Bahan-bahan

  1. 3 Buah Jagung Manis ukuran besar
  2. 1 Butir Telur
  3. 50 gr Tepung (40 gr Terigu + 10 gr tepung beras)
  4. ****
  5. Bumbu Dihaluskan :
  6. 5 siung Bawang Putih
  7. 8 butir Bawang Merah
  8. 3 Butir Kemiri
  9. 1 sdm Ketumbar
  10. 2 buah cabai merah
  11. Jempol Jahe Seujung
  12. Jempol Lengkuas Seujung
  13. Sedikit Kencur
  14. 2 Lembar Jeruk Purut
  15. ****
  16. Bahan tambahan :
  17. Bawang Daun diiris halus

Langkah

  1. Jagung manis di pipil lalu di uleg sampai lembut  
  2. Campur jagung yang telah di uleg denga bumbu halus, tepung, bawang daun dan telur. Aduk rata tambah dan rasanya pas  
  3. Goreng sampai coklat keemasan.  
  4. selamat mencoba
  5. Catatan : kalau adonan jagung terlalu encer bisa di tambah tepung

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *